Pesto-Kurs und Weinprobe in Vernazza, Cinque Terre

Seit 2019 bieten wir als erste in Vernazza ein Pesto-Herstellungserlebnis an, das Kulinarik, lokale Produkte, Geselligkeit und Verkostung miteinander verbindet. Sie lernen, wie man Pesto von Hand zubereitet, mit ausgewählten Zutaten. Das Erlebnis findet in einem typischen Cinque-Terre-Keller statt, der aus Stein und Holz erbaut wurde und die Atmosphäre von Vernazza, wie sie einst war, wiederaufleben lässt. 12:30 UHR – PESTO-KURS Wir beginnen mit Wein, Focaccia, Käse und nativem Olivenöl extra. Sie bereiten Ihr Pesto mit einem Mörser zu und verkosten dabei einen zweiten Wein. Das Pesto wird dann zum Würzen der Gnocchi verwendet, die Sie mit einem dritten Wein genießen werden. Zum Abschluss gibt es Limoncino und Schokolade. 15:00 Uhr oder 17:30 Uhr – SNACK-PESTO-KURS Nach einer Weinprobe bereiten Sie Pesto mit einem Mörser zu und verkosten einen zweiten Wein. Dazu reichen wir Focaccia, Käse, Öle und einen dritten Wein. Endlich eine echte Scarpetta mit Brot und Focaccia direkt im Mörser! Falls Sie den Kurs auf Französisch besuchen möchten, teilen Sie uns dies bitte bei der Buchung mit.

Inklusivleistungen und Ausschlüsse

Was Sie vor der Reise wissen sollten

• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Alkoholische Getränke sind Personen über 18 Jahren vorbehalten. Minderjährige können durch kohlensäurehaltige Getränke ersetzen.