Chefkoch kocht Paella von unserer andalusischen Großmutter auf der Finca Familiar

Wir zeigen Ihnen praktisch die Zubereitung der typischen Paella der andalusischen Großmütter, die Sie zusammen mit traditionellen Vorspeisen, Getränken und Desserts probieren können. Ich werde mich selbst um Sie kümmern. Hallo, ich bin María José, La María, Haute-Cuisine-Köchin am Culinary Institute of Barcelona (CIB), mit lateinamerikanischem Blut und andalusischen Wurzeln. Sie erfahren alle Geheimnisse der Zubereitungen, die die Großmütter aus den Gartenprodukten zubereiteten, und die, die sie durch Tauschgeschäfte mit Fischern, Viehzüchtern und Jägern in der Gegend von Estepona erhielten, wo wir das Erlebnis durchgeführt haben. Wir erzählen Ihnen die Geschichte der Bauern in der Gegend. Wir haben vegetarische Optionen, die wir arrangieren können, und wir passen uns an alle Ernährungseinschränkungen oder Allergien an, die Sie uns mitteilen!

Was Sie vor der Reise wissen sollten

• Rollstuhlgerechter Zugang
• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Begleittiere erlaubt
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Alkoholische Getränke nur für Personen über 18 Jahre