Privater Mérida Kochkurs in einem lokalen Yucatecan Zuhause

Betreten Sie mit Sofia die Küche für eine authentische, praktische Kochstunde mit Yucatecan- und Maya-Köstlichkeiten. Sofia bereitet traditionelle Yucatecan-Gerichte wie Sikil Pak (traditioneller Kürbiskern-Dip), Sopa de lima (Hühnersuppe mit Limette) oder Empanadas de chaya und Pollo o Cochinita Pibil (vielleicht das berühmteste Gericht des Yucatans aus langsam gekochtem Huhn oder Schweinefleisch, das in einer Achiote-sauren Orangen-Marinade mariniert wurde, umhüllt von Bananenblättern) zu. Sofia wird Ihnen beibringen, traditionelle Rezepte von Grund auf neu zuzubereiten, damit Sie sich die Hände schmutzig machen können. Sie lernen, ein authentisches Yucatecan-Mahl zuzubereiten, das eine feurige Habanero-Salsa beinhaltet. Genießen Sie das köstliche Essen, das Sie mit Ihrem Gastgeber (und ihrer Familie gelegentlich) in ihrem bescheidenen Haus in Merida zubereitet haben. Bitte beachten Sie, dass Sofia eine Gastfamilie betreibt. Während Ihre Erfahrung privat sein wird, können andere Gäste in ihrem Haus anwesend sein. Genießen Sie dieses private, authentische, immersive Yucatecan Food-Erlebnis mit einem Einheimischen!

Inklusivleistungen und Ausschlüsse

Was Sie vor der Reise wissen sollten

• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Dies ist keine professionelle Kochschule oder Kochkurs unter der Leitung eines Kochs. Vielmehr ist es eine Gelegenheit, ein authentisches lokales Zuhause zu besuchen, sich mit einem Bewohner von Mérida zu verbinden und gemeinsam yucatecanische Kultur, Traditionen und Küche zu teilen.
• Diese Erfahrung findet in Sofias Privathaus statt, das auch als Gastfamilie fungiert. Ihr Kochkurs ist privat, obwohl andere Gäste in der Unterkunft anwesend sein können.
• Gäste, die an einer tiefergehenden Masterclass interessiert sind, die traditionelle Gerichte wie Pollo Pibil oder Sopa de Lima zubereitet, können diese Option im Voraus anfragen. Bitte beachten Sie, dass es die Erfahrung um ca. 2 Stunden oder mehr verlängert.
• Sofias Haus hat keine Klimaanlage. Während der wärmeren Monate kann die Küche beim Kochen heiß werden.
• Für zusätzlichen Komfort wählen Sie die Tour-Option mit Transfers, die den Hin- und Rücktransport zwischen Ihrem Merida Hotel oder Ferienwohnungen und Sofias Zuhause beinhaltet.