Die Kunst von Parmigiano Reggiano und echtem Balsamico-Essig

Eine unvergessliche Reise in das authentische Herz des kulinarischen Kulturerbes von Modena – ein Muss für Feinschmecker, die die Region besuchen. Unter der Leitung des leidenschaftlichen Teams von Acetaia Malagoli Daniele führt Sie diese Tour zu zwei ikonischen Schätzen Made in Italy : Parmigiano Reggiano Käse und Traditioneller Balsamico Essig aus Modena, der direkt dort entdeckt wird, wo er hergestellt wird. Beginnen Sie auf einem Bio-Milchbauernhof, wo Sie die Kühe treffen, den Melkplatz besuchen und erfahrenen Käsern dabei zusehen, wie sie authentischen Parmigiano Reggiano nach traditionellen Methoden herstellen. Dann geht es weiter zu einer traditionellen Acetaia, die auf einem Dachboden mit Holzfässern liegt, wo gekochter Traubenmost langsam zu wertvollem traditionellem Balsamico-Essig reift. Dieses familiengeführte Erlebnis hinter den Kulissen bietet seltene Einblicke in die Handwerkskunst und Leidenschaft, die Modenas Speisetraditionen bestimmen. Das Erlebnis findet an zwei ländlichen Orten statt. Der Transport ist erforderlich, um den ersten Standort zu erreichen und sich zwischen den Standorten zu bewegen

Was Sie vor der Reise wissen sollten

• Rollstuhlgerechter Zugang
• Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
• Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
• Die Transfermöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.
• Alle Bereiche und Böden sind rollstuhlgerecht.
• Für alle Fitnesslevel geeignet
• Der Transport ist in keinem Teil der Erfahrung inbegriffen: Reisende werden ihr eigenes Auto benutzen. Wenn Sie keinen haben, können wir den Transfer gegen Aufpreis arrangieren. Bitte teilen Sie uns auch im Voraus mit, wenn Sie den Aufzug benötigen. Last but not least bequem kleiden; Absätze und Flip Flops sind nicht zu empfehlen!
• Preise für den Transport:* Vom Bahnhof Castelfranco Emilia: 65 €. * Ab Bologna: 165 €. * Von Modena: 106 €. DER TRANSPORT IST DIREKT AN DEN FAHRER ZU ENTRICHTEN, DA ES SICH NICHT UM EINE VON UNS ERBRACHTE DIENSTLEISTUNG HANDELT.