Olinda, położona w północno-wschodniej Brazylii, jest jednym z najważniejszych miejsc historycznych w kraju. To miasto, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, zachwyca swoją kolonialną architekturą oraz malowniczymi uliczkami pełnymi kolorowych domów. W Olindzie można podziwiać wiele zabytków, takich jak Kościół św. Benedykta czy Klasztor San Francisco. Miasto znane jest również ze swojej bogatej kultury artystycznej; lokalni artyści tworzą wyjątkowe dzieła sztuki oraz rzemiosła. Każdego roku odbywają się tu liczne festiwale, a najbardziej znanym z nich jest Karnawał Olinda, który przyciąga tysiące turystów spragnionych dobrej zabawy i muzyki. Oprócz atrakcji kulturalnych Olinda oferuje także piękne widoki na ocean oraz możliwość relaksu w lokalnych kawiarniach serwujących tradycyjne potrawy brazylińskie.