Amritsar

Amritsar, Hindistan’ın en önemli dini merkezlerinden biridir ve özellikle Altın Tapınak ile ünlüdür. Bu tapınak, Sihizmin kalbi olarak kabul edilir ve her yıl milyonlarca ziyaretçiyi ağırlamaktadır. Şehirde ayrıca Jallianwala Bagh, İngilizler tarafından 1919’da gerçekleştirilen zalimce bir katliamın anısını taşıyan önemli bir tarihi alan bulunur. Amritsar, Pencap mutfağına özgü lezzetlerle ünlüdür; Amritsari Kulcha ve Lassi gibi yöresel yemekler şehri ziyaret edenlerin mutlaka tatması gereken lezzetlerdendir. Hindistan’ın zengin kültürünü ve tarihi mirasını keşfetmek isteyenler için Amritsar, vazgeçilmez bir duraktır.